樓主
痛感于各會計教材上對成本核算這塊介紹得過于煩瑣而不切實際，特結合自身經驗寫一點出來，可能過于簡化，不過應該更實用。
一、適用范圍
適用財務人員較少的中小企業，適用一般制造業。不適用于特殊制造業(如造船等)。不適用于已實施ERP的企業(其各種模式已定，也不需再參考)。特別適用于剛學或剛做會計又要做主管會計的朋友。
二、相關科目設置及核算思路
1.生產成本科目，不按產品設明細帳，直接設原材料、工資及福利費、電力、制造費用四個明細科目對大項費用進行歸集。
2.制造費用科目。不按車間設明細帳，直接設機物料、修理費、折舊三個明細科目對車間費用進行歸集。車間人員的差旅費、辦公費記入管理費用。
3.原材料范圍。在滿足需要的前提下，只把在產品構成比例較大的幾種做為原材料，這樣即能減少工作量，又可起到一點避稅作用(非主要原材料提前進入了成本)。
4.車間月末已領未用的原材料，酌情處理：若價值較低，歸入當月即可；若價值較高，算入下月。
5.廢品損失只在管理上做處理，不單獨做成本核算。
6.若管理上或生產工藝上非常有必要，設自制半成品科目。(我只設過一家，本文中按不設描述)
2.制造費用科目。不按車間設明細帳，直接設機物料、修理費、折舊三個明細科目對車間費用進行歸集。車間人員的差旅費、辦公費記入管理費用。
3.原材料范圍。在滿足需要的前提下，只把在產品構成比例較大的幾種做為原材料，這樣即能減少工作量，又可起到一點避稅作用(非主要原材料提前進入了成本)。
4.車間月末已領未用的原材料，酌情處理：若價值較低，歸入當月即可；若價值較高，算入下月。
5.廢品損失只在管理上做處理，不單獨做成本核算。
6.若管理上或生產工藝上非常有必要，設自制半成品科目。(我只設過一家，本文中按不設描述)
7.不設在產品科目。生產成本科目月末余額即為其成本(分配方法見下)。
三、日常工作及成本資料的取得
1.日常發生的與生產有關的費用歸入生產成本或制造費用科目。
2.月底計提折舊， 結轉制造費用科目到生產成本科目。
3.取得原材料庫月報表，先比對已帳原材料與其所報購入數量是否有出入，若有應屬發票未到者，要估價入帳。原材料發出采用加權平均法。
4.取得產成品庫月報表，計算工資(這塊可能各企業不一，有的由財務計算，有的由車間計算)，計提工資及福利費
5.由生產車間提供各工序在產品數量及完工程度。
流程簡述：
材料成本較好的辦法：生產同一類產品（包含不同規格）的領料作一份領料單，這樣可以比較容易將投料分攤到成衣中，回收的碎布可以當作無值處理，銷售取得收入計入其他業務收入（需要交稅）。
人工費用的核算：與制衣直接相關人員的工資計入生產成本－直接人工，間接相關人員的工資費用計入制費、管理費用。
制造費用的分攤：按照成衣的工時或者機器工時分攤。
2.月底計提折舊， 結轉制造費用科目到生產成本科目。
3.取得原材料庫月報表，先比對已帳原材料與其所報購入數量是否有出入，若有應屬發票未到者，要估價入帳。原材料發出采用加權平均法。
4.取得產成品庫月報表，計算工資(這塊可能各企業不一，有的由財務計算，有的由車間計算)，計提工資及福利費
5.由生產車間提供各工序在產品數量及完工程度。
四、成本計算分配方法
除能直接歸屬到某產品的原材料外，其它成本費用一律采用產值比例法分配，即按各產品的產值占總產值的比例進行分配，在產品按約當產量計算產值(這塊不知怎么估計才科學，我心里沒底，不過每次結果也沒離過譜，很接近實際)。
五、個人對此法的評價
1.在產品約當產量估計不夠準確，這也是成本核算中的通病，沒法。
2.產值比例法未見哪本會計著作上有記載，心中一直不踏實，感覺沒有理論依據，不過我認為其有一定的科學性，適用范圍很廣。我感覺其同工時比例法、工資比例法應屬一路，效果應是一樣地。
3.關于工資核算，不知大家所在的企業采用的什么法，我經歷過的企業都是按當月產成品入庫數量計算各工序職工工資。
2.產值比例法未見哪本會計著作上有記載，心中一直不踏實，感覺沒有理論依據，不過我認為其有一定的科學性，適用范圍很廣。我感覺其同工時比例法、工資比例法應屬一路，效果應是一樣地。
3.關于工資核算，不知大家所在的企業采用的什么法，我經歷過的企業都是按當月產成品入庫數量計算各工序職工工資。
一直想把自己的一些東西寫一寫，通過這種總結感覺可以把理論與實際更好地結合，對理論與實務水平都有促進，不寫是感覺不到地，不信你試試。
還等什么呢，行動起來吧。
還等什么呢，行動起來吧。
關于成本核算方法、步驟、成本分析的簡單回復
成本核算的方法根據企業生產產品的特點來定：主要看產品是否是多步驟生產（生產工藝的特點）；半成品是否有銷售的情況（如果有銷售，可能需要采用分步核算，以便準確核算半成品的成本）；工作（成本/生產）中心是按照產品來分還是工藝來分。
如何核算成本：首先歸集產品的材料成本，一般都需要技術部門提供產品的BOM（物料清單），以確保按訂單或者生產計劃生產的時候領料的準確。（一般會問生產線出現來料不良和損壞怎么處理：退倉并補領即可，損壞部分需要當月預提計入制費，損壞材料報廢的時候，沖預提，并將報廢材料的價值從原材料科目轉出，來料不良屬于供應商的責任，退返供應商有退貨和換貨兩種處理方式）。
接下來是直接人工的分攤：選擇投入工時或者完成工時來分攤當月的人工費。在線是否分攤人工，可根據公司的在線是否比例小，而且在線的量較穩定，一般公司都希望不要將費用分攤給在制品，如果核算在制品的人工，可以根據投入工時、完工程度、投料的比重作為依據來分攤。
制費的分攤：選擇投入工時或者完成工時或者機器工時來分攤當月的制費，也可選擇人工工時和機器
工時并行的辦法（部分費用采用機器工時分攤，部分采用人工工時分攤）。在線是否分攤，同直接人工的做法。
接下來是直接人工的分攤：選擇投入工時或者完成工時來分攤當月的人工費。在線是否分攤人工，可根據公司的在線是否比例小，而且在線的量較穩定，一般公司都希望不要將費用分攤給在制品，如果核算在制品的人工，可以根據投入工時、完工程度、投料的比重作為依據來分攤。
制費的分攤：選擇投入工時或者完成工時或者機器工時來分攤當月的制費，也可選擇人工工時和機器
工時并行的辦法（部分費用采用機器工時分攤，部分采用人工工時分攤）。在線是否分攤，同直接人工的做法。
成本分析：可按當月銷售分析毛利率、凈利率；完全成本法（做分產品損益表將期間費用選擇一定標準分攤給產品）下的凈利率；可按當月生產當月全部銷售的假設做以上兩個成本分析表（因為當月的實際業績并未在銷售中全部體現，當月的生產全部銷售與當月投入的成本費用配比，更能反映企業的經營成果）；費用的分析，可以做當月的人工、制費、期間費用除當月的投入工時、銷售工時，以便與以前月份的單位工時費用比較。發現費用異常需要查找原因，給管理提供有用的信息。
流程簡述：
材料成本較好的辦法：生產同一類產品（包含不同規格）的領料作一份領料單，這樣可以比較容易將投料分攤到成衣中，回收的碎布可以當作無值處理，銷售取得收入計入其他業務收入（需要交稅）。
人工費用的核算：與制衣直接相關人員的工資計入生產成本－直接人工，間接相關人員的工資費用計入制費、管理費用。
制造費用的分攤：按照成衣的工時或者機器工時分攤。
以上投入轉入生產成本科目，按照入庫轉入庫存商品，按銷售結轉銷售成本。
以上，回答倉促，僅供參考。
存貨的計劃成本計價主要涉及存貨的購入和發出兩個階段，在內容上涵蓋原材料、包裝物、低值易耗品、委托加工物資等具體的存貨項目。以下以原材料為例，具體說明存貨計劃成本計價的核算。
原材料按計劃成本核算時，需要設置“物資采購”、“原材料”、“材料成本差異”等科目，但不需設置"在途物資"科目。原材料按計劃成本核算，需掌握五筆核心分錄、成本差異的分配、發票賬單與材料到達企業是否同步等三個方面的問題。
一、 五筆核心分錄
1.采購材料 采購材料時，按材料的實際成本借記“物資采購”科目，按應予抵扣的進項稅額借記“應交稅金”科目；按不同的結算方式貸記"銀行存款"等科目。即：
借：物資采購 應交稅金－應交增值稅（進項稅額）
貸：銀行存款等
2. 材料入庫 材料入庫時，按材料的計劃成本借記"原材料"科目，貸記“物資采購”科目。即：
借：原材料
貸：物資采購
原材料按計劃成本核算時，需要設置“物資采購”、“原材料”、“材料成本差異”等科目，但不需設置"在途物資"科目。原材料按計劃成本核算，需掌握五筆核心分錄、成本差異的分配、發票賬單與材料到達企業是否同步等三個方面的問題。
一、 五筆核心分錄
1.采購材料 采購材料時，按材料的實際成本借記“物資采購”科目，按應予抵扣的進項稅額借記“應交稅金”科目；按不同的結算方式貸記"銀行存款"等科目。即：
借：物資采購 應交稅金－應交增值稅（進項稅額）
貸：銀行存款等
2. 材料入庫 材料入庫時，按材料的計劃成本借記"原材料"科目，貸記“物資采購”科目。即：
借：原材料
貸：物資采購
3.結轉入庫材料的成本差異
結轉入庫材料的成本差異時，按入庫材料實際成本小于計劃成本的差額，借記“物資采購”科目，貸記“材料成本差異”科目；按入庫材料實際成本大于計劃成本的差額，借記“材料成本差異”科目，貸記“物資采購”科目。即：
借：物資采購
貸：材料成本差異
或者相反。
結轉入庫材料的成本差異時，按入庫材料實際成本小于計劃成本的差額，借記“物資采購”科目，貸記“材料成本差異”科目；按入庫材料實際成本大于計劃成本的差額，借記“材料成本差異”科目，貸記“物資采購”科目。即：
借：物資采購
貸：材料成本差異
或者相反。
