我們是一家食品加工廠，每天的加工品種上百個，就對應上百個工單。一個流水線一天要做十幾、幾十個工單。
很多原料，比如調味料：醬油、鹽等，以及部分主料：肉、蔬菜等，會在很多工單里面用到。
車間反映的情況是沒有時間逐個按工單來領料，只能按經驗，估計數一次請領（為了省卻補領的麻煩，只會多領）。
生產時，車間生產人員再自行投料，同時登記相應的工單用量。

現在的問題：車間的工單用量登記已經流于形式。
      登記人員 基本上是照登記表前面的標準量照抄，最后根據實際盤點把所有差異在最后幾個工單上集中體現。有的時候還會有車間實際有庫存，但是賬面沒有庫存。車間操作人員又會把原先的工單返回再修改投料量。
       這樣，設定的標準成本控制就完全失去了意義。
      請問，大家在實務中有沒有什么按工單領料的經驗可以借鑒？
      實在無法按工單領料的時候，又是怎么來控制工單投料的？